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軽井沢新聞というのがある。月に一回発行されていて、地元の情報がよくわかる。

軽井沢ツルヤに置いてあって無料で読める。移住したころは珍しくてよく読んでいたが、最近はとんと目がいかなくなった(笑)

先日何気なく持ち帰って読んでいると、「きたもっく」が製造販売を始めたビールのことが載っていた。それは栗の花のハチミツを使って作られたクラフトビール。

栗独特の渋みや香ばしさのある密をビールに加工するとちょうどいい甘さになったという。

栗の花のハチミツは熊の大好物。クマが生息する北軽井沢の土地柄を活かした商品を作ろうと考えたという。

蜂(BEE)、熊(BEAR)、ビール(BEER)をかけて「Beeear」(ビーアー)と名付けられた。

330mlの瓶で600円也、高級ビールだけど一度は飲んでみたい(笑)

 

3連休のおかげで膝の状態がずいぶんよくなった。

午後から今日も温泉。新鹿沢温泉・鹿鳴館へ急いだ。

早い時間なので貸し切り!ゆっくりとくつろいで帰宅。

なにかゆったりした気分で過ごせた。

明日からは仕事!頭も体も切り替えなくては!